Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Дети при 12- часовом пребывании получают четырехразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии на 100%. Организация горячего питания предполагает обязательное использование в каждый прием горячих блюд и кулинарных изделий, в том числе первых блюд и горячих напитков. Основой организации рационального питания детей в ДОУ является соблюдение рекомендуемых продуктовых наборов, а также разработанных на их основе типовых рационов питания (примерного меню). В рацион питания детей включаются все основные продукты, объемов порций для детей разного возраста.
В ДОУ осуществляются действенные меры по обеспечению воспитанников качественным питанием. Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется поставщиками, выигравшими муниципальный контракт: ОАО АЛЭИК, ООО "Комбинат питания Кулинар", ООО "АКРОС", ООО "Приоритет", ООО "Агенство по продовольствию".
Нормативно – правовая документация
Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте Управления образования администрации г.Чебоксары
Локальные акты по питанию в ДОУ
План работы по организации питания в МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары на 2020-2021 уч.г.
Циклограмма контроля заведующего МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары по организации питания.
Положение об организации питания в МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары.
Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары.
План работы бракеражной комиссии в МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары на 2020-2021 уч. г.
Питание в детском саду: Питание в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Питание в детском саду: Письмо Роспотребнадзора по Чувашской Республике о рассмотрении примерного 2-х недельного меню
Питание в дошкольном учреждении организуется на основе "Примерных двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей в муниципальном дошкольном образовательном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5 и 12-ти часовым пребыванием детей"
Рацион питания детей с 1 года до 3-х лет, с 3-х до 7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ (с 01.03.2021 по 31.05.2021 г) Приказ от 01.03.2021
7 Ссылка на баннер управления образования администрации города Чебоксары "Организация питания"
8 Презентация организации питания в МБДОУ "Детский сад № 114" г. Чебоксары
Полезные ссылки по вопросам организации питания в саду и дома.
